Kavanoz Kebabı
Kavanoz Kebabı Tanımı İçin Malzemeler500 gram dana kuşbaşı eti6 adet kültür mantarı9 adet kiraz domates1 adet kabak1 adet büyük boy...
Et yemekleri
Şehzade Kebabı Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Şehzade Kebabı Tanımı İçin Malzemeler1 kilogram dana kuşbaşı eti3 su bardağı su (eti pişirmek için)3 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet...
Galacoş Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu – Sesli)
Galacoş Tanımı İçin Malzemeler200 gram dana kıyma1 adet soğan (yemeklik doğranmış)1,5 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)2 yemek kaşığı domates salçası1/2...
Etli Patlıcan Yemeği
Etli Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler500 gram dana eti3 adet patlıcan3 adet yeşil biber2 adet domates1 adet kuru soğan1 baş...
Saksı Kebabı Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu Resimli)
Saksı Kebabı Tanımı İçin Malzemeler3 adet bostan patlıcanı (ortadan ikiye kesilmiş, içleri oyulmuş, kızartılmış)2 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet soğan...
Çentik Kebabı Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Çentik Kebabı Tanımı İçin Malzemeler2 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet soğan2 adet biber1 yemek kaşığı domates salçası1 çay kaşığı tuz1...
Tokat Kebabı
Tokat Kebabı Tanımı İçin Malzemeler500 gram kuzu but eti3 adet patlıcan1 adet patates4 adet yeşil biber2 adet domates4 diş sarımsak0,5...
Mirik Köfte
Mirik Köfte Tanımı İçin Malzemeler1 kase ince bulgur1 adet yumurta1/2 kase un1 çimdik tuz1 çimdik karabiber1 çimdik pul biber1 çimdik...
Fodula Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Fodula Tanımı İçin Malzemeler1 adet tam buğday ekmeği (yuvarlak)3 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet soğan (yemeklik doğranmış)400 gram dana kuşbaşı...
Mardin Adabı İçli Köfte Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Mardin Yordamı İçli Köfte Tanımı İçin Malzemeler2 su bardağı bulgur (içli köftelik)1 su bardağı bulgur (kısırlık)1 çay kaşığı tuz1 çay...
