Yufkalı Şiş Kebap
Yufkalı Şiş Kebap Tanımı İçin Malzemeler250 gram kıyma6 adet çöp şiş2 adet hazır yufka1 adet soğan1 avuç ince doğranmış maydanoz2...
Yufkalı Şiş Kebap Tanımı İçin Malzemeler250 gram kıyma6 adet çöp şiş2 adet hazır yufka1 adet soğan1 avuç ince doğranmış maydanoz2...
Etli Patlıcanlı Kebap Tanımı İçin Malzemeler500 gram dana kuşbaşı eti3 adet patlıcan1 adet soğan3 adet yeşil biber4 diş sarımsak1 yemek...
Kıymalı Bal Kabağı Tanımı İçin Malzemeler500 gram bal kabağı300 gram kıyma (az yağlı)3 diş sarımsak2 adet yeşil sivri biber1 adet...
Çiftlik Kebabı Tanımı İçin Malzemeler250 gram kuşbaşı dana eti2 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet soğan2 diş sarımsak3 adet yeşil biber2 adet...
Ekmek Dolması Tanımı İçin Malzemeler1 adet yuvarlak köy ekmeği250 gram kıyma1 adet soğan1 avuç ince doğranmış maydanoz3 yemek kaşığı zeytinyağı4...
Misket Köfteli Patates Paçası Tanımı İçin MalzemelerPatates Paçası İçin:4 adet haşlanmış patates1 yemek kaşığı sıvı yağ3 su bardağı yoğurt 2...
Hünkar Beğendi Bohçası Tanımı İçin Malzemeler8 adet lazanya yaprağı (haşlanmış)150 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)Beğendi için:3 adet patlıcan (közlenmiş,kabukları soyulmuş)1 su...
Sandal Köfte Tanımı İçin Malzemeler250 gram kıyma2/3 su bardağı galeta unu (arzuya nazaran bayat ekmek içi)1 yemek kaşığı su1 adet...
Şişte Milföylü Köfte Tanımı İçin Malzemeler3 adet milföy hamuru500 gram dana kıyma1 çay bardağı galeta unu1 adet yumurta2 çay kaşığı...
Moğol Yordamı Et Tanımı İçin Malzemeler1 kilogram dana kontrfile (2 parmak kalınlığında şeritler halinde kesilmiş)1 çay kaşığı pul biber2 yemek...