Meskende Adana Kebap
Evde Adana Kebap Tanımı İçin Malzemeler500 gram dana kıyması250 gram yağlı koyun kıyması100 gram ciğer gömleği2 adet orta boy kapya...
Et yemekleri
Saksı Kebabı
Saksı Kebabı Tanımı İçin Malzemeler500 gram kuşbaşı kuzu eti2 adet kuru soğan2 adet kırmızı biber3 adet yeşil biber2 diş sarımsak2...
Kıymalı Yalancı İskender
Kıymalı Yalancı İskender Tanımı İçin Malzemeler1 adet küçük uzunluk karnabahar200 gram dana kıyma2 yemek kaşığı zeytinyağı2 diş sarımsak250 gram yoğurt1...
Kabak Meftune
Kabak Meftune Tanımı İçin Malzemeler3 adet kabak200 gram kuşbaşı dana eti50 gram tereyağı1/2 su bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı...
Yepyeni Sultan Kebabı
Orijinal Sultan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler2 adet yufka350 gram kuzu kuşbaşı2 adet kuru soğan1 su bardağı garnitür4 adet sivri biber4...
Kıymalı Çökertme Kebabı
Kıymalı Çökertme Kebabı Tanımı İçin MalzemelerPatates için:1 adet büyük boy patates1/4 çay bardağı soda1 tatlı kaşığı tuz1/2 su bardağı sıvı...
Şeki Pitisi Tanımı, Nasıl Yapılır?
Şeki Pitisi Tanımı İçin Malzemeler120 gram kuzu eti (kemiksiz)50 gram kuyruk yağı50 gram nohut1 yemek kaşığı kuru soğan (Küçük doğranmış)1/2...
Kemik Suyu
Kemik Suyu Tanımı İçin Malzemeler2 adet dana kemiği1 çay bardağı sirke3 litre suKemik Suyu Tanımı Nasıl Yapılır?Dana kemiklerinizi kasabıza düdüklü...
Adana Tava
Adana Tava Tanımı İçin Malzemeler4 adet patlıcan500 gram kuşbaşı dana eti2 adet domates2 adet yeşil biber1 baş sarımsak1 tutam karabiber1...
