Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri Tanımı İçin Malzemeler500 gr. dana ciğeri1 çay bardağı un 1 çay kaşığı karbonat1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı...
Yemek Tarifleri
Patlıcan Dolama
Patlıcan Dolama Tanımı İçin MalzemelerKöftesi için:3 adet patlıcanYarım kilogram orta yağlı kıyma1 adet yumurta2 diş sarımsak1 adet ince doğranmış sarımsak1...
Hindistan Cevizli, Yaban Mersinli Antrikot
Hindistan Cevizli, Yaban Mersinli Antrikot Tanımı İçin Malzemeler500 gram antrikot (yaprak antrikot olacak)100 gram yaban mersini100 gram Hindistan cevizi1 demet...
Vişne Kebabı
Vişne Kebabı Tanımı İçin Malzemeler1,5 kilogram vişne750 gram kuzu kıyma1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı yenibahar1 çay kaşığı karabiber1 adet...
Tepsi Kebabı
Tepsi Kebabı Tanımı İçin Malzemeler500 gram az yağlı kıyma2 adet soğan2 diş sarımsak2 adet sivri biber2 yemek kaşığı sıvı yağ1/2...
Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi Tanımı İçin MalzemelerEt Sote İçin:400 gram kuşbaşı dana eti2 yemek kaşığı zeytinyağı2 adet büyük boy soğan1 tatlı kaşığı...
Sac Kavurma
Sac Kavurma Tanımı İçin Malzemeler500 gram dana kuşbaşı eti3 adet orta boy soğan3 adet orta boy domates2 yemek kaşığı tereyağı1/2...
Mühür Tavasında Bonfile
Mühür Tavasında Bonfile Tanımı İçin MalzemelerMarine İçin:2-3 dal taze biberiye3-4 dal taze kekik1 yemek kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı tane karabiber1/2...
Frenk Kebabı Tanımı, Nasıl Yapılır?
Frenk Kebabı Tanımı İçin Malzemeler700 gram dana kıyma1 adet rendelenmiş soğan (rendelenmiş)2 adet kapya biber (doğranmış)1 yemek kaşığı domates salçası1...
Ciğer Taplaması
Ciğer Taplaması Tanımı İçin Malzemeler500 gram kuzu ciğeri1 adet kuru soğan2 su bardağı ince bulgur1 yemek kaşığı kuru reyhan1 çay...
