Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri Tanımı İçin Malzemeler2-3 adet patates2 adet kırmızı soğan10 dal maydanoz1 çay kaşığı tuz1 tatlı kaşığı sumakCiğer için:700 gram...
Arnavut Ciğeri Tanımı İçin Malzemeler2-3 adet patates2 adet kırmızı soğan10 dal maydanoz1 çay kaşığı tuz1 tatlı kaşığı sumakCiğer için:700 gram...
Fit Misket Beğendi Tanımı İçin Malzemeler10 adet az yağlı kıyma ile hazırlanmış misket köfte8 yemek kaşığı köz patlıcan konservesi2 adet...
Söğürmeli Kebap Tanımı İçin MalzemelerKöftesi İçin:500 gram dana kıyma1 adet soğan (rendelenmiş)2 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı...
Püreli & Mantarlı Et Sote Tanımı İçin MalzemelerEt sote için:Yarım kilogram kuşbaşı et1 paket mantar1 adet domates1 adet kırmızı biber1...
Kıymalı Tirit Tanımı İçin Malzemeler1 adet soğan6 adet tost ekmeği2 yemek kaşığı sıvı yağ250 gram dana kıyma1 yemek kaşığı domates...
Fırında Patlıcan Kebap Tanımı İçin Malzemeler4 adet kemer patlıcan3 adet domates3 adet biber300 gram kıyma (arzuya nazaran dana/kuzu karışık)3 diş...
Kahramanmaraş'ın lokal lezzetlerinden fıstık ezmesi, "Maraş fıstık ezmesi" olarak coğrafik işaretle tescillendi. Maraş fıstık ezmesi, Türk Patent ve Marka Kurumu...
Fırında Sebzeli Misket Köfte Tanımı İçin MalzemelerMisket köfteler için:500 gram dana kıyma1 adet rendelenmiş kuru soğan1 çay kaşığı tuz1 çay...
Pideli Köfte Tanımı İçin MalzemelerKöfte için:500 gram kıyma1 adet yumurta2 yemek kaşığı galeta unu1 avuç maydanoz yaprağı1 adet rendelenmiş soğan1...
Kağıtta Sebzeli Köfte Tanımı İçin Malzemeler400 gram kıyma1 adet rendelenmiş soğan1 dilim ufalanmış bayat ekmek kırıntısı1 diş sarımsak1 çay kaşığı...