Meskende Bal Kabağı Çorbası
Mis üzere yumuşak içimli bal kabağı çorbası yapalım haydi. Meskende bal kabağı çorbası çok lezzetli oluyor, bu kremasız çorba tanımını kaçırmayın.
Evde Bal Kabağı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
400 gram bal kabağı
-
1 adet patates
-
1 adet havuç
-
1 diş sarımsak
-
1 tatlı kaşığı salça
-
2 çorba kaşığı zeytinyağı
-
1/2 çorba kasesi tereyağı
-
2 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
-
1/2 çay kaşığı karabiber
-
1/2 çay kaşığı kekik
-
5 su bardağı su
Evde Bal Kabağı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Evde bal kabağı çorbası için bal kabağımızı, soyduğumuz havuç ve patateslerimizi gelişi hoş ufak ufak doğruyoruz.
-
Zeytinyağı ve tereyağı ile birlikte zerzevatları bir tencerede kavuruyoruz.
-
Baharat, tuz, salça, sarımsak ve suyumuzu ek edip sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Akabinde blenderdan geçiriyoruz. Kıvamı koyu olursa su eklenebilir.
-
Bal kabağı çorbası hazır. Afiyet olsun.
