Salçalı Domates Çorbası

Salçalı Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı süt
• 5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı karabiber

Salçalı Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp unu kavuruyoruz. Kokusu çıkana kadar.
2. Devamında salçamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Biz çorbalarımızı çırpma teli kullanarak yapıyoruz ve toparlanmanın neredeyse büsbütün önüne geçiyor.
4. Kavrulan salçamızın üzerine bir yandan karıştırırken sütünüzü ekliyoruz.
5. Devamında suyumuzu, tuzumuzu ve karabiberi ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
6. 15 dakika kadar kısık ateşte kaynaması kafidir. Afiyet olsun.