Sivas Köftesi
Sivas Köftesi Tanımı İçin Malzemeler500 gram kıyma (kuzu-dana karışık)1 tatlı kaşığı tuzSivas Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?Kıymayı tuzla 3-4 dakika boyunca...
Ay: Mart 2026
Terkib-i Çeşidiyye
Terkib-i Çeşidiyye Tanımı İçin Malzemeler150 gram kuzu kıyması500 gram kuzu kuşbaşı1 çay bardağı çiğ badem3/4 çay bardağı kuru erik10-12 adet...
Etli Bezelye
Etli Bezelye Tanımı İçin Malzemeler300 gram kuşbaşı dana eti3 adet havuç1 kg. bezelye3 su bardağı su1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2...
Güveçte Et
Güveçte Et Tanımı İçin Malzemeler2 yemek kaşığı zeytinyağı400 gram kuşbaşı dana eti15-20 adet arpacık soğan (soyulmuş)4 diş sarımsak4 adet yeşil...
Kışlık Kavurma
Kışlık Kavurma Tanımı İçin Malzemeler1 kilogram kuzu eti1 tatlı kaşığı tuz200 gram iç yağıKışlık Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?Etlerinizi kuşbaşından biraz...
Kahvaltılık Kavurma
Kahvaltılık Kavurma Tanımı İçin Malzemeler1 kilogram kuşbaşı kuzu eti1 adet kuru soğan1 tatlı kaşığı tuz200 gram iç yağıKahvaltılık Kavurma Tanımı...
Pilavlı Patlıcan Kapama Tanım, Nasıl Yapılır? (Resimli Videolu)
Pilavlı Patlıcan Kapama Tanımı İçin Malzemeler3 yemek kaşığı sıvı yağ250 gram kuzu kuşbaşı eti1 adet soğan (yemeklik doğranmış)1 adet yeşil...
Beyaz Yahni
Beyaz Yahni Tanımı İçin MalzemelerEt için:750 gram kemikli kuzu eti2 adet soğan2 yemek kaşığı tereyağı1 adet havuç2 su bardağı haşlanmış...
Sebzeli Köfte ve Havuçlu Arpa Şehriye Pilavı
Sebzeli Köfte ve Havuçlu Arpa Şehriye Pilavı Tanımı İçin MalzemelerKöfte için:1/2 adet kereviz (rendelenmiş)2 dal pırasa (orta kalınlıkta ve yapraksız)200...
Fırında Kıymalı Zerzevat Dizmesi
Fırında Kıymalı Zerzevat Dizmesi Tanımı İçin Malzemeler2 adet kuru soğan3 diş sarımsak4 yemek kaşığı zeytinyağı200 gram kıyma1 çay kaşığı tuz1...
