Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi Tanımı İçin Malzemeler1 kilogram patlıcan500 gram kuşbaşı et (Dana yahut Kuzu)3 adet orta uzunluk domates1 adet orta uzunluk...
Hünkar Beğendi Tanımı İçin Malzemeler1 kilogram patlıcan500 gram kuşbaşı et (Dana yahut Kuzu)3 adet orta uzunluk domates1 adet orta uzunluk...
İslim Kebabı Tanımı İçin Malzemelerİslim kebabının zerzevatları için:4 adet orta uzunluk patlıcan3 yemek kaşığı zeytinyağı2 adet orta uzunluk domates2 adet...
Ev İmali Döner Tanımı İçin Malzemeler500 gram orta yağlı kıyma1 adet soğan2 yemek kaşığı yoğurt2 yemek kaşığı irmik1 yemek kaşığı...
Siyez Unlu Köfte Tanımı İçin MalzemelerKöftesi için:250 gram dana kıyma1 adet yumurta1 adet soğan (rendelenmiş)1,5 yemek kaşığı siyez unu1,5 çay...
Ekşili Sulu Köfte Tanımı İçin MalzemelerKöfte İçin:300 gram kıyma1 kahve fincanı ince bulgur1 adet yumurta1/3 bağ maydanoz1 adet kuru soğan...
Püre Yatağında Köfte Tanımı İçin MalzemelerKöfte için:300 gram yağlı kıyma1 adet yumurta1/2 çay bardağı bayat ekmek1 adet kuru soğan1 çay...
Kıymalı Ali Nazik Kebabı Tanımı İçin MalzemelerPatlıcanlar için:3 adet büyük boy patlıcan1 diş sarımsak2,5 su bardağı süzme yoğurt1 çay kaşığı...
Patlıcan Güveç Tanımı İçin Malzemeler1/2 kilogram kuşbaşı kuzu eti5 adet orta boy patlıcan (soyulmuş, küp doğranmış)4 adet orta boy domates...
Soslu Biftek Tanımı İçin Malzemeler6-7 adet biftek2 adet soğan2-3 adet domates1 adet kapya biber2-3 diş sarımsak1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek...
Fırında Karnıyarık Tanımı İçin MalzemelerPatlıcanlar için:2 adet orta boy patlıcan2 yemek sıvı yağ400 gram orta yağlı kıyma1 adet büyük boy...